Самый полезный завтрак

Многие по утрам совсем не хотят кушать. По этой причине, пренебрегая завтраком, они не чувствуют себя голодно или как-то дискомфортно. Однако делать этого нельзя ни в коем случае. С утра организм должен получить хотя бы небольшое количество энергии. В обратном случае, ему в течение дня будет очень сложно приспособиться к жизненному ритму, что может привести к головной боли и легкому недомоганию. Однако это не означает то, что утром можно есть все, что попало, главное в этом деле соблюсти баланс между пользой и вкусом. Диетологи уже давно имеют доказательства того, что правильный полезный завтрак способствует похудению.

Какой завтрак самый полезный?

Употребление в пищу яиц в начале дня способствует сохранению интеллектуальной и физической активности в течение долгого времени. В их состав входит большое количество протеинов, витаминов D и В12, аминокислот и даже антиоксидантов. Помимо этого употребление по утрам яичницы не способствуют набору лишних килограммов.

Имеется огромное число рейтингов, которые связаны с советами о полезном завтраке. Хочется начать с классических завтраков – это каши. Очень полезна овсяная каша. При этом кушать ее нужно без соли. Для подслащивания каши можно добавить в нее мед. Помимо этого к каше прекрасно подойдут ягоды и фрукты. Овсяная крупа содержит почти 65% углеводов, 12% белка, минеральные вещества и витамины. Овсянка неплохо зарекомендовала себя в диетическом питании, при заболеваниях сахарным диабетом и органов желудочно-кишечного тракта.

После овсяной каши, на завтра можно приготовить гречневую кашу. Можно по вкусу добавить в нее мелко порезанные ягоды или фрукты. В гречневой крупе содержится в среднем 67% крахмала, 14% белков, около 3% жира, в большом количестве витамины В1, В2, В6 и РР и минеральные вещества – фосфор, кальций, марганец, калий, железо, магний. Гречка обладает антитоксическими свойствами, помогает выводить ненужный холестерин и ионы некоторых тяжелых металлов, снижает вероятность возникновения заболеваний сердца таких, как ишемическая болезнь.

Манная каша также очень полезна, она еще и легко усваивается организмом. В ней почти совсем нет клетчатки и жира, но она богата крахмалом и белками. На завтрак также можно есть рисовую, пшенную и ячменную каши.

Второй полезный завтрак – это творог, не содержащий жира, в него можно добавить ягоды и мед. Или творог с какой-нибудь зеленью: петрушкой, сельдереем, укропом, можно также добавить сок лимона и огурец. Чтобы организм усвоил творог легко, нужно его съедать не более 200 грамм. Творог – это богатая энергией еда, однако достаточно тяжелая. Он очень богат белками (даже в обезжиренном их около 17%, что гораздо больше, чем в некоторой говядине), для его усвоения вовлечен весь желудочно-кишечный тракт. Кроме этого, животные жиры, содержащиеся в твороге, при передозировке затрудняют работу печени и способствуют развитию атеросклероза. Необходимо употреблять творог по утрам еще и для профилактики и поддержания печени в нормальном рабочем состоянии. В твороге имеется такая важная для существования аминокислота как метионин, которую наш организм не может производить самостоятельно. Творог – это хороший источник кальция.

Для мясоедов, которые утром хотят съесть что-нибудь мясное, вместо бутербродов с колбасами рекомендуется съесть небольшой кусочек белого куриного мяса с овощами или приготовить салат из овощей, легкий овощной супчик, который очень полезен желудку и сердцу. Когда без бутерброда вы совсем не представляете свой завтрак, то можно делать бутерброд с сыром и маслом или помидорами. Чтобы немного разнообразить свой рацион, можно попробовать хлеб, который испечен из муки цельного зерна, намазанный слоем маргарина. Печеночные паштеты, содержащие ненасыщенный жир, употреблять не рекомендуется. На завтрак можно съесть рыбный бутерброд: лосось или тунец с небольшим количеством майонеза – это восхитительный источник омега 3-незаменимых жирных кислот. Однако злоупотреблять бутербродами и мясом на завтрак не стоит, как не крути – это очень калорийная пища.

Если вам лень готовить завтраки по утрам или совершено, нет времени, можно съесть фрукты или выпить стакан свежевыжатого сока, горький шоколад или кусочек сыра. Это будет тот самый пресловутый быстрый завтрак. Нет смысла что-то смешивать, готовить и тратить на это драгоценное утреннее время. Сочетание калорийности и легкости этого завтрака восстановит баланс в организме, поможет продержаться ему до обеда. Однако каким бы не был ваш завтрак, всегда включайте в него орехи в количестве 4-5 ядрышек. Даже в этом небольшом объеме они произведут незаменимый эффект. Орехи стимулируют не только энергию, но и деятельность мозга.

Интересно почитать:

Диета и фитнес

Кулинарные советы от а - до - я

Кабачки, фаршированные мясной начинкой
Кабачки, фаршированные мясной начинкой Кабачки- низкокалорийный диетический продукт, легко усваиваются организмом, не вызывая раздр...

Самый полезный завтрак
Самый полезный завтрак Многие по утрам совсем не хотят кушать. По этой причине, пренебрегая завтраком, они не чувствуют себя голодн�...

Рецепты для блендера
Рецепты для блендера Такая вещь, как блендер делает процесс приготовления многих блюд довольно простым, да и время, затраченное на го�...

Домашние сладости:быстро и вкусно
Домашние сладости: быстро и вкусно Кто из нас откажется от сладостей? Особенно если эти сладости приготовлены в домашних условиях! Как...

Канапе
Канапе Французское блюдо- канапе. Это крошечные бутерброды, сделанные из гренок и разнообразных продуктов (сыра, рыбы, мяса, фруктов, о...

Необычные блюда из баранины
Необычные блюда из баранины За счет своей пикантности, баранина приходится по вкусу далеко не всем. Однако в этой статье мы познакомим в...

Фуршетный стол
Фуршетный стол Фуршет – это набор легких закусок, употребляемых в непринужденной атмосфере. Обычно меню фуршета включает в себя не...

Особенности итальянской кухни
Особенности итальянской кухни Существует ли хоть один человек, который ни разу не пробовал блюд итальянской кухни? Думаю, что нет. Кт...

Заморские крупы на нашем столе
Заморские крупы на нашем столе Помните как в фильме «Иван Васильевич меняет профессию» презентовали наш, как многим кажется уже русск�...